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三个饮食冷知识,你知道吗?喝牛奶和喝水哪个更解渴?

发布时间:2023-04-20  来源:央视网-中国妇女报  字体大小[ ]

  口渴的时候,你的第一反应是不是喝水?但其实喝牛奶更解渴。

  英国的一项研究显示,假定水的补水指数为1,真人对照测试发现,牛奶的补水指数为1.5,比水更高效。这是因为大量饮水后,肾脏会收到“多产生点尿液、排出多余水分”的指令,这样一来,水分很快就排出去了,解渴效果也大打折扣。而若饮品含有糖、蛋白质、脂肪等营养成分,或者含有钠、钾等电解质,比如牛奶、橙汁,胃的排空速率就会变慢,肾脏收到产生尿液的指令会变弱,也就是可以帮助我们减缓排尿,从而让水分在身体里保持更长的时间,起到更解渴的作用。

  当然,并不鼓励大家用牛奶、橙汁替代水。希望大家养成良好的饮水习惯,小口高频次饮水,不要等到口渴时再猛灌。

  奶茶和咖啡,哪个更容易让人失眠?

  很多人喝茶睡得着、喝咖啡睡得着,但下午喝上一杯奶茶却失眠了,这是怎么回事呢?原来,奶茶不是简单的奶+茶。调查显示,市面上的奶茶一般都含有咖啡因,甚至一杯奶茶的咖啡因含量是一杯美式咖啡的2~3倍以上,当然更容易引起失眠了。不仅如此,若咖啡因摄入过量,或个人对咖啡因比较敏感,还可能引起兴奋、烦躁不安、失眠,甚至心动过速和心律失常等。

  目前医学界普遍接受的咖啡因摄入量范围是:健康成年人一天不超过210~400mg(约1~2杯355ml美式咖啡)。但每个人的体质不一样,建议别喝太多,根据个人情况进行调整。

  橘子吃多了为什么会变成“小黄人”?

  橘子中含有大量的橙色的β胡萝卜素,如果一次性吃太多,胡萝卜素大量进入血液,皮肤就可能发黄,这种症状称为“胡萝卜素血症”。

  不过,它对健康没什么影响,只要减少富含β胡萝卜素的食物,比如橘子、南瓜、胡萝卜等,皮肤上的黄色就会慢慢退去。 (六月)

  (原标题:三个饮食冷知识,你知道吗?喝牛奶和喝水哪个更解渴?)

中国全民网摘编亓荃鹏

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